Čokoláda Chocolat - 500g - hořká

Kód: 12-CAR131
139 Kč 121 Kč bez DPH
Dodáme do 5 - 7 dní

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pravá čokoláda hořká - kousky ve tvaru peciček. 

Vynikající na výrobu pralinek, vhodná také do fontán, do ganache 1:1 se smetanou a na další běžné použití.
Obsah kakaa 55%, obsah kakaového másla 33%.

Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda a polevy
Trvanlivost: květen 2020
Složení:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: