Kakao Gerkens Cocoa - 500 g

Kód: 1762
179 Kč 156 Kč bez DPH
Dodáme do 5 - 7 dní

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jemný kakaový prášek - vysoce kvalitní, tmavé kakao holandského typu s vysokým obsahem kakaového másla (22-24%). Široké použití: do cukrářských výrobků, na výrobu pralinek, zmrzlin a nápojů. Baleno v sáčku 500g. Vyrobeno v Holandsku. 

Kakaový prášek je získáván hydraulickým stlačením kakaové masy, kterým je kakaové máslo odděleno od kakaové hmoty. Následuje rozdrcení kakaové hmoty na jemný sypký prášek. Kakaová hmota je výráběna z kakaových bobů, ze kterých je oddělena skořáka a jádro ořechu je rozdrceno. Toto jádro ořechu je alkalizováno (s výjimkou přírodního kakaového prášku), praženo a smícháno v jemnou kakaovou hmotu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Různé suroviny
Trvanlivost: 10. 6. 2020
Složení: Kakao

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: